食譜：韓式前菜醬油小魚乾

材料：
銀魚仔　３００g
薑蓉　　１湯匙
白芝麻　適量（炒香）

調味：
醬油　２湯匙
糖　　３湯匙
監　　１／４茶匙
雞粉　１／２菜匙
清水約１湯匙

１．魚乾洗淨，用熱水略浸，瀝乾
２．燒熱適量油，爆香薑蓉，下魚乾炒香，加調味煮至濃稠，盛起，灑上白芝麻．