便宜之選:炒大豆芽

今日攪攪新意思，很久沒吃大豆芽了，買了半斤，再到菜檔多買青紅辣椒一隻做配菜，加起來才六元．（原來計錯數，合共７元才對，辣椒貴過豆芽，直情係妹仔大 過主人婆啦）．摘好芽菜，辣椒切絲，加些蒜頭作料頭，東西處理好後下班回來起鑊，炒香芽菜加水煮約十分鐘，加辣椒炒至乾身，調味，簡單便宜又富蛋白質的一 道菜就完成了．多炒個菜心，男生不用減肥，多加一小份梅菜蒸肉餅，不計早上的準備工夫，回家半小時有飯吃．