這兩天周身骨痛，骨火同濕氣都重，就煲葛湯吧．要湯甜，去火，始終要買老葛效果較好．為省時間，去了能開切兼幫忙去皮的檔口買老葛，每斤價錢是別的檔口的兩倍，以服務及細心冧客．
時間不夠用，先選好葛，再去買其他材料，買好回去，檔主就會處理好去皮及切件的工作，不挑剔的話，連刀也不用洗就可以開始煲湯了．再加了少許土伏苓，增強去濕功效．再加些扁豆赤小豆豬腱蜜棗，又一個簡單保健湯水．
早陣子見天氣轉涼又開始乾燥，有想過煲椰子湯，在區內沒看見，作罷．今天見檔主有棷子賣，查詢了一下，原來檔主可以代開，代切，椰水亦可留起，還給給了一張六款椰子湯的食譜作參考．下次有椰子湯喝潤潤喉了．
時間不夠用，先選好葛，再去買其他材料，買好回去，檔主就會處理好去皮及切件的工作，不挑剔的話，連刀也不用洗就可以開始煲湯了．再加了少許土伏苓，增強去濕功效．再加些扁豆赤小豆豬腱蜜棗，又一個簡單保健湯水．
早陣子見天氣轉涼又開始乾燥，有想過煲椰子湯，在區內沒看見，作罷．今天見檔主有棷子賣，查詢了一下，原來檔主可以代開，代切，椰水亦可留起，還給給了一張六款椰子湯的食譜作參考．下次有椰子湯喝潤潤喉了．
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