食譜：焗香茅雞翼

雞翼一磅
香茅２根
鹽適量　（約0.5t）
香茅先剪碎再連鹽同放石磨中磨碎至出味
加入己解凍雞翼中醃最少４小時．

焗爐２４０度焗約２０分鐘