新年好快又到了，自己種的蘿蔔未及時做年糕，入發嬸度又要時間，心思思，一於攪攪新意思，
同朋友仔講講下，好，今日做年糕．（貪其材料簡單，厨房求其都執得齊，唔使專誠落街買先開工）
今日做18cm細糕盤，始終年糕比較油膩，多吃會吃不消，做個小的就好．
材料：
糯米粉 ２００ｇ
粟粉 １００ｇ （好運到呢，真係得１００ｇ乍）
靚片糖 ２００ｇ
水 ２００ｍｌ
椰汁 １００ｍｌ
菜油 ２５ｍｌ
１．糖加水煮溶，加椰汁放涼，
２．粉類過篩，加入１．中拌勻至無粉粒
３．加油拌勻
４．轉入已上油糕盆，靚置１５ｍｉｎ，用牙簽穿氣泡
５．中火蒸２小時（我偷雞，３５ｍｉｎ）
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