生活雜記
2012年11月16日 星期五
日式綠茶芝士蛋糕
早前買了忌廉芝士,一直沒用,見些時間,就做個簡單的焗日式cake.
八吋鍚紙盆
忌廉芝士 250g
鮮忌廉 4湯匙
蛋黃 4隻
日本綠茶粉 4湯匙
低粉 23g
牛油 25g
蛋白 4隻
糖 80g
150度以水座着焗1小時15分鐘,加了綠茶粉,減了糖後,好入口多了.
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