2012年11月16日 星期五

日式綠茶芝士蛋糕

早前買了忌廉芝士,一直沒用,見些時間,就做個簡單的焗日式cake.

八吋鍚紙盆

忌廉芝士    250g
鮮忌廉    4湯匙
蛋黃 4隻
日本綠茶粉 4湯匙 
低粉        23g
牛油 25g

蛋白    4隻
糖        80g 

150度以水座着焗1小時15分鐘,加了綠茶粉,減了糖後,好入口多了.

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